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Les bœufs malades de la peste
La peste bovine en France et en Europe (XVIIIe-XIXe siècle)
Vallat François (aut.)
La peste fut la maladie des bovins pendant des siècles. En évoquant ce drame, François Vallat décrit la difficile élaboration de la police sanitaire animale, véritable naissance de la médecine vétérinaire moderne. Les états désemparés devant le fléau durent prendre un parti, face aux opinions publiques hostiles et aux incertitudes du monde médical. Entre tentatives malheureuses et succès mitigés, les réglementations hésitèrent jusqu'à ce qu'on parvienne à un consensus scientifique.
Version
Papier
Disponible
19,00 €
Version numérique
e-pub
Disponible
9,49 €
Date de parution :
24/09/2009
Collection : Histoire
Domaines :
Histoire, Sciences, Histoire contemporaine, Histoire des sciences et des techniques, Histoire moderne, Histoire rurale
Histoire, Sciences, Histoire contemporaine, Histoire des sciences et des techniques, Histoire moderne, Histoire rurale
EAN :
9782753509030
Nb de pages :
360
- Sommairekeyboard_arrow_down
La peste bovine, fléau oublié, contagion exemplaire
- Virus, symptômes et contagion : données modernes, observations anciennes
- Essai de reconstitution des principales épizooties en Europe occidentale de 1710 à 1871
- De possibles conséquences zootechniques
Comprendre et lutter : des règlements contre la maladie
- Comprendre les causes de la peste bovine : les fluctuations de la notion de contagion
- Peste bovine et police sanitaire de 1714 à 1872. Un siècle et demi de progrès ?
- Conséquences générales du fléau
Guérir ou prévenir ?
- Le traitement de la peste bovine : plus de tradition que d'innovations
- Peste bovine et inoculation
- Auteur(s)keyboard_arrow_downFrançois Vallat est vétérinaire et docteur en Histoire. Le présent ouvrage est issu de sa thèse de doctorat d'état soutenue en 2008 à l'université de Caen.
- Fiche techniquekeyboard_arrow_downNb de pages : 360Largeur (cm) : 15,5Hauteur (cm) : 24
- Introduction, table des matières, 4e de couverture et autres documentskeyboard_arrow_down