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La Chine au risque de la dépendance alimentaire
Ce livre analyse l'origine et surtout les conséquences de la dépendance alimentaire de la Chine. Est-elle en mesure d'inverser le processus, au moins dans le secteur des grains ? Sinon, Pékin devrait poursuivre sa stratégie de diversification de ses approvisionnements alimentaires (investissements directs à l'étranger, achats ou locations de terres dans d'autres pays, importations massives et sécurisées par des partenariats commerciaux…). Les répercussions géoéconomiques de cette posture seraient porteuses de tensions géopolitiques.
Avec une préface de Mary-Françoise Renard et une postface de Michel Griffon.
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