Élites et progrès agricole
XVIe-XXe siècle
Vivier Nadine (sous la direction)
Les méthodes agricoles innovantes ont été introduites par un petit nombre de précurseurs. Cet ouvrage donne une définition dynamique de ces élites, sur le long terme et sur une aire géographique étendue (Europe occidentale et centrale, Amérique du Nord et centrale). Les quatorze études présentées ici montrent que la composition de ces élites s'est peu à peu élargie, sous l'effet de nouvelles conceptions et par une volonté de diffusion universelle des nouvelles techniques.
Version
Papier
Disponible
19.00 €
Version numérique
e-pub
Disponible
9.49 €
Date de parution :
20/08/2009
Collection : Histoire
Domaines :
Histoire, Sciences, Histoire contemporaine, Histoire des sciences et des techniques, Histoire moderne, Histoire rurale
Histoire, Sciences, Histoire contemporaine, Histoire des sciences et des techniques, Histoire moderne, Histoire rurale
EAN :
9782753508255
Nb de pages :
348
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